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料理教室

初めての試み「津遊料理教室」を開催いたしました。 
今回は、山のイベント等で作っている 秋の実ご飯とキノコの佃煮。
素人の私めが教えるなんて、とても恐れ多いことなので・・・
「一緒に作って食べましょう!」・・・ってことになりました。
ご参加いただけた方は、8名  (皆さんお顔馴染みばかりで内心ホットしております)

またまた お料理中の画像がありませんが・・・

作って食べたランチがこちらなのです
d0148555_21415452.jpg


秋の実ご飯      ・・・ムカゴ・栗・ギンナン・ソバの実・ニンジン
キノコの佃煮     ・・・マイタケ・エリンギ・シメジ・シイタケ
蒸し物(キノコの宴会)・・・エビ・シメジ・シイタケ・エノキ・ギンナン・ムカゴ・ニンジン
天ぷら        ・・・エビ・マイタケ・エリンギ・ムカゴとギンナンのかき揚げ
香の物        ・・・ゆべし・ひの菜の糠漬け

和やかなお食事会となりました。
d0148555_21595398.jpg


今後、機会がありましたらこのような企画も進めていきたいと思っております。
また、ご指導いただける方も募集いたしますね。
    (お菓子作りもいいなぁ~)

お待ちしておりま~す・・・・♪ ♪


   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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by zenzen_jyujyu | 2013-11-14 22:07 | 教室 | Comments(2)
Commented by mimosagarden at 2013-11-17 21:07
jyujyuさん先日は有難うございました。
またお気に入りが増えました。

お料理頑張りましたね!!凄く美味しそう(〃∇〃人)
Commented by zenzen_jyujyu at 2013-11-18 17:13
mimosagardenさま
ミモザさんカップのお買い上げ、ありがとうございました。
秋色に染まった森の中での温かい飲み物に、このカップたちが活躍してくれそうですね。

恥ずかしながらの料理教室、、、ごくありふれたメニューなのですが、季節感を出してみました。
美味しそうに見えましたか?   良かった!(^^)!


ギャラリー津 遊  奈良にある器と雑貨のお店

店舗情報

*作家もの展示販売
 陶器・ガラス・木工
 手づくり服・雑貨etc.

*各種イベント開催

*貸ギャラリー・貸教室

営業時間 : 11時~17時半
定休日 : 不定休
連絡先 : 0742-51-6836
      090-5655-9449





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