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バラと自動車の飾り巻き寿司 

2日間にわたって開催しました 「飾り巻き寿司教室」
午前と午後に分かれて、計4回の教室でしたが
  
前回に続いての方や、フリーペーパーれじおんをご覧になった方、
また、お店でお話しをしていて申込みをされた方など計22人の方が参加して下さいました。

今回は5月の子供の日にちなんでの「自動車」と 5月の花 「バラ」のお寿司でした。
見た目は複雑なようですが、インストラクターの にじ 巻子先生のご指導のもと
皆さんとてもお上手に作っておられました。
その様子を・・・・・
バラのお寿司は、このようにして作っていきます。
d0148555_2236349.jpg
卵シートの上に、そぼろで赤くした寿司飯を丸めて置き、周りに紅ショウガとタラコをちりばめていきます。
それをくるくると丸めて
d0148555_22391974.jpg

次に、海苔の上に寿司飯を広げ、花の葉になる野沢菜を3か所にならべ、その上に卵の寿司をおきます。
d0148555_22421112.jpg

さらにくるくると巻いて、出来上がったのがこちらです
d0148555_22432641.jpg

これでは、ちょっとわかりにくいでしょうが・・・・
切ってみると
d0148555_22443513.jpg

・・・ね、しっかりバラの花になっていますでしょ!
このようにして、自動車もこの通りです
d0148555_2246150.jpg

みなさん、ご自分の仕上がりに大満足なのでしょうね
携帯でパシャパシャと、しっかりと記録していかれました。
d0148555_2252263.jpg


そして、一つずつラップに巻いて今日のお土産です。
d0148555_2251745.jpg

夕食での、ご家族の反応がいかなものか・・・ ちょっとのぞいてみたいものですね・・・♪

前回は「ひな人形と桃の花」だったのですが、ある人は、その後桃の花を5回も作られたとのこと、
お客様のおもてなしに、この裏ワザがピりりと効いているかもね♪

この飾り巻き寿司教室、次回も6月頃に開催したいと思っております。
梅雨にちなんで、カエルなんかいかがでしょう?
その時は皆様もぜひ 参加してみて下さいね。

賑やかで、且つ楽しい2日間でした。
参加者の皆様、そして指導してくださいました にじ 巻子先生本当に有難うございました。
次回もよろしくお願いいたします・・・・♪♪


    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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by zenzen_jyujyu | 2013-04-11 23:04 | イベント情報 | Comments(0)


ギャラリー津 遊  奈良にある器と雑貨のお店

店舗情報

*作家もの展示販売
 陶器・ガラス・木工
 手づくり服・雑貨etc.

*各種イベント開催

*貸ギャラリー・貸教室

営業時間 : 11時~17時半
定休日 : 不定休
連絡先 : 0742-51-6836
      090-5655-9449





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