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津遊 5月の営業予定

新緑が眩しい爽やかな5月
ギャラリー津遊のイベントと教室のご案内です


★5月 12日(金)     「春の摘み草料理」     終了しました

  時間  午前10時~午後1時半              
  参加費  2500円

★   17日(水)     カルトナージュ 「袱紗2種」
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    時間  午後 1時~3時半          只今募集中
    参加費  3900円  (お茶・お菓子付き)



★  5月 21日(日)    フォレスト津遊 「たくみの里春祭り」



ご参加をお待ちしております・・・・♪







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by zenzen_jyujyu | 2017-04-30 23:07 | 営業予定 | Comments(0)

春の山菜を使った摘み草料理教室

春の陽気に誘われて気分も浮き立つものですが、
野山の木々も堰を切ったように芽吹いてきています。
勿論山菜もです・・・・。
津遊においては、
25日と27日の2回にわたって、この時期ならではの山菜を使っての料理教室を開催しました。

春の山菜の主となるものはこちら・・・・
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イタドリ・ウド・タラの芽・コシアブラ・コゴミ・ノビル・お茶の新芽
それに、フキ・ワラビ・筍・土筆・ヨモギ・・・・・
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これらを使っての料理ですが、
まず一番に体験していただきたかったのが、イタドリのジャム作りです。

皮を剥くのに相当手間取っていましたが
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出来上がったジャムのお味には、ひとしおの感動だったと思いますよ・・・♪
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それに、もう一品 「ヨモギの大福もち」
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この2点を作った後が、津遊ランチ作り
皆で「一緒に作って食べよう会」なのですよ。

メインは、定番のちらし寿司

★ 山菜ちらし寿司  (タケノコ・ワラビ・フキ・・・・)
★ 山菜天ぷら    (タラの芽・コシアブラ・ウドの芽・コゴミ・エビのフキの葉包み・桜の花・・・・)
★ 辛子酢味噌和え  (ウド・ノビル・コゴミ・エビ)
★ きんぴら     (ウドの皮・筍のひめかわ・イタドリ・ニンジン)
★ サラダ      (イタドリ・ウド・河内晩柑のドレッシング)
★ 汁物       (胡麻豆腐・三つ葉・セリ)

まず、25日のランチはこのようになりました。
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この日は、特別にお茶のお点前のサービスもしていただきました。
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お茶菓子は、もちろんこの日作ったヨモギ大福です。
それに、何時もお世話になっているパンの先生からも差し入れのミニケーキ
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そして、今日27日のランチの様子です。
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これだけの品数に、皆さんの奮闘ぶりを想像してみて下さいね。
イタドリのジャムを作って、ヨモギ大福を作って、山菜を炒めたり含め煮にしたり、天ぷらにしたり・・・・
とにかく、バタバタ・・状態でした。
結局、ランチが始まったのは午後1時前、
本当にお疲れ様でしたね。

野山の草、少し手を加えてお料理
皆さんのほっこりとした優しい表情がとても素敵でしたよ・・・♪

「一緒に作って食べよう会」でした。
有難うございました。

また、次回お待ちしておりますね。







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by zenzen_jyujyu | 2017-04-27 23:51 | 教室 | Comments(0)

桜の花の楽しみ方

ネットのつながりが悪くなって・・・・
前回のブログから、早10日がたってしまいました。

桜の開花が待たれます・・・・・って、言ってたのに、
今や、桜吹雪と化していますね。
そういえば、ゆっくりとお花見なんて事、今年も出来ずじまいに終わってしまったようです。

ですが・・・
津遊のお店のなかでは、ちゃっかりと
可愛いお花見を楽しんでいたのですよ。
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そう、こけ玉の桜です。
もうそろそろ散りかけに入っているのですが、
この後には、葉桜の楽しみがまっています。
そして、運よくサクランボが見られるかもしれませんよ・・・♪


そして、
今日は久しぶりに山の工房へ出かけてきました。
そこから、少しいただいてきたのが八重桜の花です。
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山の工房は少し気温が低め、この八重桜もこれからが本番と言う状態でした。
何にするか・・・と?

実は「桜の花の塩漬け」を作るためです。
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お皿に乗っているのは、昨年作ったもの、
桜大福や桜餅にとても重宝しますよ。
桜茶や桜ご飯にも良いですね。

今まではお店で買っていたのですが、こうして作りかけてみると
やはり手作りが一番です。

次回予定している
「春の山菜を使った摘み草料理」の一つに入れることにしました。
他にも色々な山菜を用意していますので
どうぞ楽しみにしていてくださいね。

4月 25日(火)  満席

4月 27日(木)  満席

5月 12日(金)  只今 参加者 募集中です


「一緒に作って 食べよう会」です!

お待ちしております・・・・・♪





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by zenzen_jyujyu | 2017-04-23 22:58 | Comments(0)

春の苔玉が入荷しました

今年は桜の開花が遅く、もうしばらくお花見が楽しめそうですね。

只今 津遊の店内では着物リメイクの洋服展を開催中で、
試着を楽しまれるお客様の、賑やかなお声が飛び交っております。

そんな中、本日は
伊賀市から 艮(うしとら)さんの新芽が眩い春の「こけ玉」が入荷しました。

その中の1・2点をアップしますね。


姿が様になっている ナナカマドの苔玉
足元にあるのはコクリュウです。
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そして、こちらが
今まさに、咲かんとする桜の苔玉2種 (旭山 と 庭桜)
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「お花見で一杯!」
お酒が美味しいのか、お花が素晴らしいのか・・・・
にこやかな鬼さんの気持ちが、こちらにまで伝わってきますよね。
作者は 信楽の アトリエ野恵 冨増栄子氏
また、桜模様のガラスの小皿は 伊賀市 小浜恵子氏

桜を愛でる時の優しい心がいついつまでも続きますように・・・・・♪

その他にも、数々の苔玉達が皆様のお越しをお待ちしております。

着物リメイクのお洋服と一緒に楽しんでみてくださいね。


こちらのインスタでは、着物リメイクのコーディネートをアップしていますので
どうぞご覧になってくださいね。


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by zenzen_jyujyu | 2017-04-13 23:05 | 作品紹介 | Comments(0)

「着物リメイク服展」オープン!

満開の桜には、少し残念な雨となった本日
明石在住の大中育子さんによる「手作り服展」が始まりました。

足元も悪い中、開店早々からお越しいただき、
久しく途絶えていた手作り服展だったのですが、
また何時もの ファッションショーで賑やかな初日となりました。

手持ちのインナーやボトムスを使ってのコーディネートにしていただきましたので、
着物のイメージとはまた違ったスタイルに、
洋服選びが更に楽しくなりそうです。
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また、常設の手作りバッグや手染めのスカーフとの組み合わせも
楽しんでいただければと思っております。

スカート・スラックス・ジーパン‥等
組み合わせによっては、お若い方からご年配の方まで幅広く着られるのが
着物リメイクの良さかな・・・・って、改めて感じ入りました。

この展示会は20日まで開催しております。

どうぞこの機会に着物の良さを再確認してみては如何でしょうか・・・・♪

皆様のお越しをお待ちしておりますね。




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by zenzen_jyujyu | 2017-04-11 23:31 | イベント情報 | Comments(0)

4月 イベントのご案内

津遊 4月の展示会と体験教室のお知らせです。

★ 津遊企画展

「着物リメイクの手作り服展」     4月11日(火)~20日(木)
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★ 津遊料理教室  一緒に作って食べよう会

「春の山菜を使った摘み草料理」

   4月25日 (火)  午前10時~      満席
     
      27日 (木)    〃       満席


    参加費  2500円


皆様のご来店、ご参加をお待ちしております・・・♪





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by zenzen_jyujyu | 2017-04-02 23:04 | 営業予定 | Comments(0)


ギャラリー津 遊  奈良にある器と雑貨のお店

店舗情報

*作家もの展示販売
 陶器・ガラス・木工
 手づくり服・雑貨etc.

*各種イベント開催

*貸ギャラリー・貸教室

営業時間 : 11時~17時半
定休日 : 不定休
連絡先 : 0742-51-6836
      090-5655-9449





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