春の摘み草料理教室 終了いたしました
5月の爽やかな季節・・・とはいかない、夏日の暑い一日となりました。
本日、津遊においては
今期最終となる「春の摘み草料理教室」を開催しました。
前回に続いてご参加頂ける方々が多く、
今回も「作って食べよう会」で大いに盛り上がりました。
本日のランチがこちら・・・ ★ 山菜ちらし寿司 (タケノコ・フキ・イタドリ・ワラビ・・・・)
★ 天ぷら (ウド・エビのフキの葉包み・・・・・)
★ きんぴら (ウドの皮・イタドリ・ニンジン)
★ 和え物 (ウド・タケノコ・エビ のウドの葉入り辛子酢味噌和え)
★ ワラビの刺身風
★ 汁物 (胡麻豆腐・タケノコ・ワラビ・三つ葉)
また、今回ご参加頂いた方からの差し入れ2種
こんにゃくの昆布締め
燻したタクアン 勿論お手製のもの、
初めて食べるものに、その作り方などのお話しが飛び交い
何時ものように、とても賑やかなお食事会でした。
そして、もう一つのお楽しみ
今度はティータイム
今回も、お茶のお点前を披露していただくことが出来ました。 お菓子は、もちろん
皆さんで手作りして戴いた大福もち、今日は「桜大福」です。
お茶の先生のお着物のお色と良くマッチしておりました・・・♪
尚、今日のお着物には、藤の花の絵柄が入り、帯は萌木色、
目でも十分楽しませていただきました。
そして、今日のお花は、白のシャクヤク。
参加者のお一人がこけ玉とレイアウトして
とても素敵な空間を作って下さいました。
ご参加頂いた皆様のそれぞれのお得意分野を、
十分発揮していただいての 津遊料理教室 「一緒に作って食べよう会」でした。
皆様、楽しい時間を有難うございました!
また次回もお待ちしておりますね・・・・・♪
******************************************
こちらの↓インスタグラムでたくさんの写真を載せています
どうぞご覗いてみて下さいね。
本日、津遊においては
今期最終となる「春の摘み草料理教室」を開催しました。
前回に続いてご参加頂ける方々が多く、
今回も「作って食べよう会」で大いに盛り上がりました。
本日のランチがこちら・・・
★ 天ぷら (ウド・エビのフキの葉包み・・・・・)
★ きんぴら (ウドの皮・イタドリ・ニンジン)
★ 和え物 (ウド・タケノコ・エビ のウドの葉入り辛子酢味噌和え)
★ ワラビの刺身風
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皆さんで手作りして戴いた大福もち、今日は「桜大福」です。
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尚、今日のお着物には、藤の花の絵柄が入り、帯は萌木色、
目でも十分楽しませていただきました。
そして、今日のお花は、白のシャクヤク。
とても素敵な空間を作って下さいました。
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皆様、楽しい時間を有難うございました!
また次回もお待ちしておりますね・・・・・♪
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こちらの↓インスタグラムでたくさんの写真を載せています
どうぞご覗いてみて下さいね。
by zenzen_jyujyu
| 2017-05-12 23:20
| 教室
ギャラリー津 遊 奈良にある器と雑貨のお店
店舗情報
*作家もの展示販売
陶器・ガラス・木工
手づくり服・雑貨etc.
*各種イベント開催
*貸ギャラリー・貸教室
営業時間 : 11時~17時半
定休日 : 不定休
連絡先 : 0742-51-6836
090-5655-9449
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