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春の摘み草料理教室 終了いたしました

5月の爽やかな季節・・・とはいかない、夏日の暑い一日となりました。

本日、津遊においては
今期最終となる「春の摘み草料理教室」を開催しました。
前回に続いてご参加頂ける方々が多く、
今回も「作って食べよう会」で大いに盛り上がりました。

本日のランチがこちら・・・
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★ 山菜ちらし寿司  (タケノコ・フキ・イタドリ・ワラビ・・・・)

★ 天ぷら      (ウド・エビのフキの葉包み・・・・・)

★ きんぴら     (ウドの皮・イタドリ・ニンジン)

★ 和え物      (ウド・タケノコ・エビ のウドの葉入り辛子酢味噌和え)

★ ワラビの刺身風

★ 汁物        (胡麻豆腐・タケノコ・ワラビ・三つ葉)


また、今回ご参加頂いた方からの差し入れ2種

こんにゃくの昆布締め
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燻したタクアン
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勿論お手製のもの、
初めて食べるものに、その作り方などのお話しが飛び交い
何時ものように、とても賑やかなお食事会でした。

そして、もう一つのお楽しみ
今度はティータイム
今回も、お茶のお点前を披露していただくことが出来ました。
d0148555_22361793.jpg
お菓子は、もちろん
皆さんで手作りして戴いた大福もち、今日は「桜大福」です。

お茶の先生のお着物のお色と良くマッチしておりました・・・♪
尚、今日のお着物には、藤の花の絵柄が入り、帯は萌木色、
目でも十分楽しませていただきました。

そして、今日のお花は、白のシャクヤク。
d0148555_22362239.jpg
参加者のお一人がこけ玉とレイアウトして
とても素敵な空間を作って下さいました。
d0148555_23131578.jpg
ご参加頂いた皆様のそれぞれのお得意分野を、
十分発揮していただいての 津遊料理教室 「一緒に作って食べよう会」でした。

皆様、楽しい時間を有難うございました!

また次回もお待ちしておりますね・・・・・♪

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by zenzen_jyujyu | 2017-05-12 23:20 | 教室 | Comments(0)


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 手づくり服・雑貨etc.

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*貸ギャラリー・貸教室

営業時間 : 11時~17時半
定休日 : 不定休
連絡先 : 0742-51-6836
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