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桜の花の楽しみ方

ネットのつながりが悪くなって・・・・
前回のブログから、早10日がたってしまいました。

桜の開花が待たれます・・・・・って、言ってたのに、
今や、桜吹雪と化していますね。
そういえば、ゆっくりとお花見なんて事、今年も出来ずじまいに終わってしまったようです。

ですが・・・
津遊のお店のなかでは、ちゃっかりと
可愛いお花見を楽しんでいたのですよ。
d0148555_22190494.jpg
そう、こけ玉の桜です。
もうそろそろ散りかけに入っているのですが、
この後には、葉桜の楽しみがまっています。
そして、運よくサクランボが見られるかもしれませんよ・・・♪


そして、
今日は久しぶりに山の工房へ出かけてきました。
そこから、少しいただいてきたのが八重桜の花です。
d0148555_22191041.jpg
山の工房は少し気温が低め、この八重桜もこれからが本番と言う状態でした。
何にするか・・・と?

実は「桜の花の塩漬け」を作るためです。
d0148555_22191556.jpg
お皿に乗っているのは、昨年作ったもの、
桜大福や桜餅にとても重宝しますよ。
桜茶や桜ご飯にも良いですね。

今まではお店で買っていたのですが、こうして作りかけてみると
やはり手作りが一番です。

次回予定している
「春の山菜を使った摘み草料理」の一つに入れることにしました。
他にも色々な山菜を用意していますので
どうぞ楽しみにしていてくださいね。

4月 25日(火)  満席

4月 27日(木)  満席

5月 12日(金)  只今 参加者 募集中です


「一緒に作って 食べよう会」です!

お待ちしております・・・・・♪





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by zenzen_jyujyu | 2017-04-23 22:58 | Comments(0)


ギャラリー津 遊  奈良にある器と雑貨のお店

店舗情報

*作家もの展示販売
 陶器・ガラス・木工
 手づくり服・雑貨etc.

*各種イベント開催

*貸ギャラリー・貸教室

営業時間 : 11時~17時半
定休日 : 不定休
連絡先 : 0742-51-6836
      090-5655-9449





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